「透過這樣做（即透過採用以植物為基礎的生活方式），我們將增加穀物和食物的數量，以養活其他地方飢餓的人們，減少污染，減少氣候變遷和全球變暖，節約用水，節約能源，並停止澳洲哲學家、普林斯頓大學生物倫理學教授彼得·辛格說。
年《富比士》報道稱，「純素食計畫正在企業工作場所興起，這對企業有利」。
例如，總部位於紐約、價值 億美元的新創公司 就以環境議題為由轉向素食。
圍繞共享工作空間開展業務，並取消 墨西哥電話號碼數據 了企業餐飲功能中的肉類和家禽。根據 報道，這家擁有約 名員工的公司將不再在活動中提供肉類，也不會為員工報銷豬肉、紅肉或家禽的費用。
另一家總部位於倫敦的公司 已採取氣候友善純素食品政策。
企業管理領域的素食領導者— 是一個為在企業職能部門工作的素食者提供的全球社區，持續快速且廣泛地發展。它擁有 多名會員，包括來自、波音、亞馬遜、英特爾和埃森哲的會員。
根據《富比士》報道， 和 的員工驅動的素食計畫取得了成功。 推出了一項名為「」的純素食員工計劃，將其打造成一個充滿活力的純素食餐和麵向員工的可持續發展平台。
在微軟、、通用電氣、特斯拉等大公司工作的人們越來越多地在工作中接受素食政策。
在我加入的軟體產品公司，從 年 月 日（即情人節）開始，我們開始吃素，作為純素之旅的第一步。是的，我們的愛也包括對動物的愛！
組織可以遵循以下政策：
公司向客戶、政府代表或商務客人贊助的食品可以是純素食的。
本公司承擔員工出差或外地出差期間的伙食費用為素食或純素食品。
在團隊會議或年度活動期間，組織可以實行素食。
可以鼓勵員工攜帶純素或素食午餐。
作為其商業文化的一部分，組織可以表現出對動物、環境、健康和氣候變遷的更高敏感度。
著名的素食商界領袖包括 聯合創始人 、麻省理工學院媒體實驗室主任 、福特執行主席 、加拿大媒體大亨 、 創始人兼董事長 、 首席執行長 和艾倫·德傑尼勒斯。這個清單是無窮無盡的，而且還有更多。
