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这些发展在年度国民账户，从计息年度结束后的五月份开始提供其临时版本（见 方法论说明）。为了补充并预测这些信息，INSEE 制作了年度内估算值，并在季度账户和每月家庭商品消费中发布。（这是对相同基本估计的两次呈现），基于不太详细的数据。

为了衡量每月的食品消费量（不包括烟草），INSEE 迄今为止主要依赖法国银行的每月零售贸易调查。这提供了一系列价值消费，取自零售商的营业额声明。我们使用了两个按产品分类 尼泊尔 Whatsapp 数据 的食品系列：一个系列是非肉类食品，另一个系列是肉类食品。第二步，我们使用 INSEE 计算的消费者价格指数（我们称之为“数量-价格分割”），获得了一系列经过通货膨胀校正的消费数量。

因此，除肉类消费外，无法详细衡量各产品的消费者支出变化。在季度账户的校准中使用单一价值指标（有关校准方法的介绍，请参阅Insee 方法 126）可以稳定当年不同产品在当前欧元食品支出中的份额，忽略产品之间的变化差异，这种差异可能来自对比价格变化或消费篮的重组。然后通过将消费价值除以每种产品特定的消费者价格指数来考虑价格变化的影响，以推断出数量的变化，但没有考虑到相对价格变化可能导致家庭改变用于每种产品的支出份额这一事实。虽然这种简化在温和通胀时期是可以接受的，但在高通胀时期，不精确性会增加，因为家庭消费篮子可能会进一步扭曲。例如，在 2022 年，这种方法可以正确诊断出食品消费的明显下降，但与 2023 年 5 月发布的基于更精确数据的临时年度账户相比，下降幅度被高估了 1 个百分点（-4.5％而不是-3.5％）。